Queso grande de oveja añejo

Queso curado de leche cruda de Oveja.

Queso de pasta dura, prensado, y de corteza natural. Sabor singular de la leche de oveja , con las aportaciones únicas de un animal alimentado en extensivo a base de las hierbas y pastos de la dehesa de Extremadura.

Curación más de un año.

Pieza entera Peso aproximado 2.800 kgs.
1/2 Peso aproximado 1.400 kgs.
1/4 Peso aproximado 0.700 kgs.