Small sheep cheese

Queso curado de leche cruda de Oveja.

Queso de pasta dura, prensado, y de corteza natural. Sabor singular de la leche de oveja , con las aportaciones únicas de un animal alimentado en extensivo a base de las hierbas y pastos de la dehesa de Extremadura.

Curación 4- 5 meses.

Pieza pequeña Peso aproximado 0.650 kgs.
Pieza grande Peso aproximado 0.900 kgs.