La Queseria Doña Leonor de Alburquerque está ubicada en Alburquerque, localidad situada a medio camino entre Badajoz y Cáceres. Rodeados de dehesas y abrazados por la Sierra de San Pedro, un paraíso natural donde el silencio y la artesanía confluyen en una armoniosa combinación.
La empresa se gestó en el año 2007 con la idea de asentarse sobre sólidos cimientos para darle continuidad a futuras generaciones.
La fábrica, de unos 900 metros cuadrados, está equipada con la tecnología más avanzada para lograr un producto con los sabores de siempre y con pequeños retazos de innovación para hacerlo único y exclusivo.
La Quesería Dña Leonor de Alburquerque cuenta con secaderos en los cuales las cualidades organolépticas se inician y estabilizan, con el fin de alcanzar nuestras características típicas de sabor, color, cuerpo, textura y olor .
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